3월에 꼭 해야할 감자키우기

감자는 상대적으로 쉽게 키울 수 있는 3월을 대표하는 작물 중 하나입니다. 물을 적게 줘도 잘 자라고 추운 겨울뒤 가장 먼저 심어도 잘 자라기 때문입니다. 다음은 간단한 감자 키우는 방법입니다.

 

1. 씨앗 준비: 최소 일주일정도기간을 반 양지에 싹을 틔운 씨감자가 필요합니다. 필자의 경우는 햇빛이 드는 양지에 비닐봉지 안에 신문지로 살짝 가려놓으니 싹이 올라왔습니다.
2. 밭 준비: 감자는 잘 배수되는 토양에서 잘 자라므로 토양이 흙, 모래 및 흙을 섞어 만든 잘 흐르는 토양인지 확인해야 합니다. 퇴비를 뿌리게 된다면 가스피해를 줄이기 위해서는 2주 이상을 밭을 만들어야 합니다. 따라서 2주 전인 2월 중순에는 퇴비를 미리 뿌려놨어야 합니다.
3. 심기: 시커머리를 흙에 묻어 심어야 합니다. 깊이는 10~15cm 이상이 되어야 하며, 시커머리 사이의 간격은 30cm 이상이어야 합니다.
4. 물 주기: 감자는 충분한 수분을 필요로 합니다. 식물이 잘 자라기 위해서는 흙이 계속해서 습하게 유지되어야 합니다. 물은 충분히 줘야 하지만, 뿌리 부분이 너무 젖지 않도록 주의해야 합니다.
5. 마지막 작업: 식물이 무성해지면, 토양 주변에 있는 풀이나 잡초를 제거하고, 깊게 굴러가는 감자를 덮어줍니다. 이것은 감자를 잘 보호하고 자라게 해주는 것입니다.

 

 

위의 단계를 따라 감자를 키우면, 일반적으로 수확은 90~120일 후에 이루어집니다. 수확할 때는 반드시 감자를 부드럽게 굴려서 수확해야 하며, 햇빛에 직접 노출되지 않도록 저장해야 합니다. 햇빛에 노출된 감자는 독성분이 있기 때문입니다.